Ayant suivi diverses formations de comédien, Denis Ostier a enrichi son bagage d’expériences en participant à plusieurs tournages, notamment des court métrages. En 2022, il décroche le rôle principal dans un long métrage dirigé par le réalisateur britannique Serkan Nihat.
Il est aussi à l'affiche de la publicité HONOR diffusé à l'international pour les fêtes de Noël 2023 en rôle principal.